Le Goût de
l'Authenticité : Recettes
Suisses de Tradition.
Des fiches claires, des étapes simples et des ingrédients de nos cantons pour réussir vos plats préférés.
L'Art du Fromage
Moitié-Moitié est un mélange unique comme nécessaire de nos fromages au Fromage. Découvrez les secrets de l'affinage.
Douceurs & Pâtisseries
Bonheur douceur de brioche du dimanche avec la tresse au beurre de nos soeurs de coutances. Une tradition dominicale.
Trésors du Terroir
Plats régionaux, ou des patates de nos des régionales, vos constants plus poutrats du Terroir. Le Rösti croustillant.
L'amour du Terroir, de notre cuisine à la vôtre.
Il y a des parfums qui ne s'oublient pas. Celui de la tresse qui dore dans le four le dimanche matin, ou celui du fromage qui fond doucement dans le caquelon lors d'une soirée entre amis.
Passionnés par la richesse de notre patrimoine helvétique, nous avons créé ce site avec une mission simple : faire vivre les recettes qui nous ont vus grandir.
Ici, nous ne cherchons pas la sophistication inutile. Nous célébrons la cuisine de nos cantons, celle qui a du goût et qui rassemble les générations. Chaque recette que vous trouverez ici a été testée et approuvée dans notre propre cuisine. Nous veillons à ce que nos explications soient claires, aérées et surtout, faciles à imprimer pour vous accompagner sur votre plan de travail.
Parce que cuisiner, c'est bien plus que préparer un repas : c'est partager un morceau de notre histoire suisse.
Bienvenue chez vous, et bon appétit !
Joan Smith